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美食达人教你用高压锅清蒸排骨做法

排骨是一道很常见的家庭菜肴,深受许多大人小孩喜爱,那么怎样做排骨才能发挥它的最大价值呢?怎样做才能让我们更好的吸收排骨的营养呢?高压锅蒸排骨就是很不错的选择,简单方便!

用高压锅清蒸排骨做法

材料

适量排骨或小排(大部分肉)

用高压锅清蒸排骨做法

调味料

肉桂、香叶、胡椒、大料、酱油、糖、醋、盐、鸡精、葱姜、豆腐

用高压锅清蒸排骨做法

锅具

压力锅

用高压锅清蒸排骨做法

做法

1、将排骨洗净,放入沸腾的水里稍微煮一下,滤掉白沫,排骨控干水份备用。

2、将糖、醋、酱油、盐、鸡精、葱姜倒入水里搅拌均匀备用(比例取决于个人口味)

3、锅里加油,刚刚调好的料汁倒入锅里,当料汁稍稍便浓稠便可关火。

4、将排骨和汤一起倒入压力锅,加入胡椒、大料、肉桂、香叶和一块豆腐。

5、在高压锅中蒸20分钟即可出炉。(如果喜爱吃软一点的可以再蒸5分钟)

高压锅蒸排骨你学会了吗?是不是很简单呢!