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翠竹报春的做法,一道高颜值的菜肴

材料

鸡胸脯1块,玉米粒20g。火腿2根,红辣椒1个,蒜5瓣,淀粉5g,鸡精2g,青瓜2根,姜1片,料酒5ml,胡椒粉2g,盐3g

翠竹报春的做法

做法

1、火腿切丁、菜椒切丁、蒜切蒜末。

2、鸡胸脯洗净切丁,放入姜片、胡椒粉、料酒,抓匀腌10分钟。

3、玉米粒清洗干净,焯水待用

翠竹报春的做法

4、黄瓜洗净,切段,中间切去瓜肉,盘子上摆好,黄瓜皮用剪刀剪出竹子的叶子和枝干模样摆好

5、油锅下油加热,下蒜炒香,下鸡丁炒变色

6、下火腿和玉米粒翻炒

翠竹报春的做法

7、放入盐和鸡精炒匀后下红椒丁炒匀

8、下水淀粉勾芡,出锅后盛到空的黄瓜里面即可